在宜蘭行健村中也有蔥油餅.手工米苔目初體驗攸~
對我來說還算有趣呀~~~
一不小心就會焦掉....也搞不清楚誰是誰做的了~~~
其實這是準備好的麵粉團啦~~~
新鮮的蔥
以下是製作圖解過程~
要變成一個圓形就是了
底下塗了油放滿葱及灑糊椒粉
重要要變成蝸牛狀
一整個手忙腳亂耶...........
大家都很盡興中~~~
我弄很多蔥耶~~~吃越多越聰明~~~呵呵~~~
大家加油中
成果準備來去煎囉~~~~
這是再來米準備做米苔目用的麵糊糰乖乖的排好囉~~~~
旁邊準備一鍋熱水要一直滾燙著~~~
這是工具
有些像傳統的洗衣板就是了.....
輕輕壓進去底下就會一條條跑下去~~~~
並不是想像的難....只是很熱又燙而已所以要小心呦~~~
還算成功啦~~~~
ya~~~有興趣可以來體驗看看呦~~~比較不合適小朋友就是了....小朋友來種蔥或做蔥油餅即可~^^
有興趣到宜蘭玩想加入行程的
請洽宜蘭縣行健有機農業生產合作社
電話:039899826
網站:http//行健米.tw
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