期待中的午餐.....刮風地秋月的店
果然開始刮風啦~~~~~~~~~~
小米加紅黎粥
早期的原住民部落中,包「阿拜」是重要的習俗:小孩出生命名、消災祈福、貴族婚禮、豐年祭典…,阿拜是很重要的美食,
製作過程不只講究而且有許多傳統的智慧!
各部落所製作的阿拜,依主要農作不同而選用芋頭粉、小米、糯米或高梁粉,內層包上肉餡,外緣先包上假酸漿葉,
除了有獨特的香氣和口感之外,這種植物還會讓阿拜吃起來比較不會造成脹氣的不適,最後以部落山野中取材的月桃葉包
裏後綁成長條型就完成了。
資料參考來源:
詳全文 原住民的粽子 ~ 阿拜-台灣 台東美食新聞網-新浪部落 http://blog.sina.com.tw/winner2080/article.php?entryid=578165
到底飯~~~~~~不是咖哩....不是油飯......不是你想像的那樣.......好奇妙味道.....
這是我的最愛~無敵好吃我近視看不到字..............我下山了依舊想念.....
找到資料是奇拿富
容器也真有創意.....他們運用木雕的造型就可以裝菜
這是山豬肉很有彈性~~~~
過貓涼拌排灣豆~~~~
特調小米酒.......我喝到掛了......太好喝....喝2杯....發現後措力真強阿......晚上我睡的真好.....
這是廁所門口~~~~好害羞呦~~~~~~~~~~
圖騰真的超奔放~男生這邊.女生這邊的意思~
許多作品是藝術家剎古流創作
我吃的.......超級好吃.....顏色也漂亮
左下是貓打滾
這是阿拜~在魯凱、排灣、卑南族共同的主食,看起來、吃起來都像粽子,在原住民部落中也有「奇拿富」之名,
雖然和端午卻沒有直接的關係,但是端午節時在台東的街頭,阿拜還是大家很喜歡的端午粽子之一!
這次咖啡蛋有濃濃咖啡香及一些苦味
大夥一起吃把費式原住民風味餐
貓打滾......有夠好吃啦~好吃到我都想打滾哩~~~~~~~~~想再去拿時早就沒啦~~~~大家真是內行
如此美麗的風景.........真不想離開阿~~~~~~~~~
看到原住民生活的東西.....................
好想來顆檳榔阿~~~~~~右邊土黃色是芋頭乾~~~~我第一次看到
原住名圖騰及漂流木創作這邊是商品區
排灣族人眼中的百步蛇
在排灣族,百步蛇有幾個名稱:1. tasalad(伙伴)2. kamavanan(真正的、正是)3. kavulungan(祖先)(註一)4.kamabanan(長老)5.vulung(蛇王)。在排灣族人眼中,百步蛇的性格很類似排灣族人的頭目形象 — 獨立、安定、和平、彼此不會互相攻擊、不會主動攻擊別
人但會反擊、不會到處遊走。百步蛇被視為守護神,颱風來臨前,它會發出鼻笛的聲音警告。此外,百步蛇的生活區是「禁區」,族人不准干擾。祭典中若百步蛇出現,表示「秩序有誤」,百步蛇糾正之意,靈媒必須出面調解,請求百步蛇息怒。
可愛小盆栽是之前受災戶創作寄賣的......我買了2小盆
許多充滿想像力圖騰
餐廳旁有賣許多原住民創作~
陶土的面具創作
延伸閱讀認識排灣族資料:
有機會一定要來吃~~~~~超推!!!
風刮地 秋月的店
地址:屏東縣三地門大社村53號,台24線上往霧台方向
電話:08-7991524
營業時間:10:00~24:00(每月最後周四公休)
留言列表